La ruta gastronómica de Rivas Vaciamadrid “Tapas y Risas” se celebra del 24 al 27 de abril. En la iniciativa participan medio centenar de bares y restaurantes que han llevado el universo del humor a la cocina para crear bocados gourmet por importes de entre 3 y 4 euros.
Las personas que quieran realizar el recorrido, pueden planificarlo visitando la web www.rivasgastronomica.com donde aparecen la descripción de los bocados y los lugares donde se pueden disfrutar.
Fotos: Ayuntamiento de Rivas y ASEARCO
Mañana jueves, 24 de abril, comienza en Rivas la ruta gastronómica “Tapas y Risas”. Cuarenta y nueve bares y restaurantes participan, durante todo el fin de semana, en una iniciativa en la que se podrá disfrutar de bocados de alta cocina por importes de entre 3 y 4 euros.
Esta mañana se ha presentado la ruta de la tapa en una rueda de prensa ofrecida por Aída Castillejo, alcaldesa de Rivas, por la concejala de Desarrollo Económico y Empleo, Manuela Refolio, y por el presidente de la Asociación de Empresarios de Arganda, Rivas y comarca (ASEARCO), David París. Son representantes de las entidades organizadoras de la campaña, enmarcada dentro del Pacto Local por el Desarrollo Económico y el Empleo.
La alcaldesa de Rivas, Aída Castillejo, ha valorado muy positivamente esta iniciativa, que “promueve y dinamiza el tejido comercial y empresarial de la ciudad” y ha destacado “la pujanza del sector hostelero ripense, que ha alcanzado un altísimo nivel y que se encuentra entre los mejores de toda la región”.
París pone de relieve el récord de participación que se ha registrado este año, sumándose a la iniciativa medio centenar de bares y restaurantes: “Creemos que esta cifra refleja la confianza del sector en este tipo de campañas por su buena acogida comercial. Pero también hay que tener en cuenta que detrás de cada establecimiento que se suma a la campaña hay un negocio ilusionado que quiere visibilizar su creatividad gastronómica, su singularidad y el esfuerzo cotidiano de sus profesionales. Trabajan en un sector complejo, de dura competencia, sin embargo, son conscientes de la oportunidad que les ofrece unirse en este tipo de eventos para crear la identidad gastronómica de su ciudad”.
En la campaña gastronómica, alrededor del 39% de los establecimientos participan por primera vez.
Un recorrido por el universo del humor, bocado a bocado
Las personas que recorran ‘Tapas y Risas’ podrán seguir, por ejemplo, “Los pasos de Lina Morgan”, disfrutando de una sabrosa pringá de carne de cocido y reducción de Pedro Ximénez y rendirse al genio absurdo y lúcido de Gila, gracias a unas migas extremeñas muy especiales.
Podrán disfrutar de unas Zamburiñas con leche de tigre salvaje que “recuerdan una infancia feliz viendo en la tele a Martes y Trece” o ‘contraer’ el “Síndrome del Gourmet” del maestro del sketch, José Mota, hincándole el diente a unas patatas panaderas con pulpo y huevos estrellados.
Cinco estrellas para encontrar a los tres bares y restaurantes ganadores
Durante la rueda de prensa se ofrecieron detalles de la campaña, se explicaron los sorteos y premios destinados a las personas consumidoras que valoren las tapas, dado que este evento gastronómico servirá para elegir los tres bocados más apreciados por ripenses y visitantes. Las personas clientes pueden valorar sus platos preferidos con un sistema de cinco estrellas a través de códigos QR o por medio de ruteros de papel. Les permitirá entrar en sorteos de consumiciones gratuitas en los bares y restaurantes participantes. Se repartirán 500 euros en vales de 25 y 50 euros entre las 12 personas consumidoras ganadoras de la campaña.
Los patrocinadores que premiarán las tapas ganadoras
La ruta gastronómica cuenta con el patrocinio de Banco Sabadell, Cervezas Chula, Panda Beer, Distribuciones Morera, Grasamania, Cooperativa Vinícola de Arganda, Quérricos (Enasui), Occident y Hospi – Ratón. Estas empresas serán las encargadas de ofrecer los premios a los representantes de los tres establecimientos ganadores de la edición.
