Los aperitivos preparados por los establecimientos hosteleros podrán elaborarse a partir de las viñetas de todo tipo de creaciones
Acaba de abrirse el plazo de inscripción de la campaña gastronómica de Rivas Vaciamadrid, “Tapas Animadas”, “Bocados para una ciudad sostenible” que finalizará el próximo 2 de marzo. La ruta gastronómica se celebrará en primavera, en concreto, los días 20, 21, 22 y 23 de abril.
La Ruta de la Tapa de Rivas es una campaña gastronómica en la que, cada año, se elige un tema como punto de partida para que cocineras y cocineros enciendan los fogones y elaboren sus tapas. En la presente edición. Los establecimientos hosteleros pueden encontrar la inspiración en las viñetas de todo tipo de creaciones: por ejemplo, en las series infantiles, en los largometrajes de dibujos animados de todos los tiempos, en la novela gráfica, en los personajes de los tebeos españoles o en las aventuras de superheroínas y superhéroes Las recetas elegidas también podrán dibujar en los fogones las últimas tendencias del mundo del cómic.
Tapa ganadora de la edición de la ruta gastronómica de 2022, «Tapas de Series». Es una elaboración de Rúcula Café Bistro y su nombre, «Mariscos Recio».
Además, este año la ruta gastronómica también será sostenible. Se pedirá a los establecimientos que deseen participar mostrar, al menos, alguna de las prácticas que forman parte del proyecto EcoReto de Rivas. En la actualidad, más de 60 establecimientos hosteleros se han unido a esta red en la que los locales, por ejemplo, reducen envases innecesarios o utilizan en sus elaboraciones productos de proximidad.
El precio de las tapas oscilará entre los 3 y los 4 euros, IVA incluido, dependiendo de la bebida que las acompañe.
En esta edición y para ir abriendo boca también habrá web-rutero donde se incluirán las imágenes de las tapas y donde se explicará cómo pueden los consumidores valorar sus tapas preferidas y entrar en sorteos.
Cómo se podrá elegir las tres tapas más ricas
Las personas consumidoras serán las que elegirán las tres mejores tapas de la campaña. Podrán dejar constancia de su elección eligiendo una de estas dos modalidades de votación. Por un lado pueden hacerlo, escaneando el código QR que se les entregará junto al tique de compra. El código les llevará un formulario donde, de forma sencilla, podrán introducir sus datos básicos y valorar la tapa con un sistema de cinco estrellas. Registrar y valorar tres tapas o más les permitirá acceder a sorteos con premios asociados que servirán para seguir consumiendo en los establecimientos que se apunten.
También se podrá valorar la tapa
Este año cada establecimiento contará al menos con 120 ruteros en papel, además de sellos y urnas a través de los cuales podrán también ponerle nota al bocado. Para ello solo tendrán que señalar o marcar de una a cinco estrellas en el rutero bajo la imagen de la tapa que se va a valorar.
La ruta “Tapas animadas” está siendo organizada por la Asociación de Empresarios de Arganda, Rivas y comarca (ASEARCO) en colaboración con el Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid. Su realización entra dentro de las acciones contempladas en el Pacto para el Desarrollo Económico y el Empleo de Rivas Vaciamadrid.
Las BASES de PARTICIPACIÓN se pueden consultar a través de este enlace:
BASES de la ruta gastronómica «Tapas Animadas»
CÓMO INSCRIBIRSE en la ruta “Tapas Animadas”
Los establecimientos hosteleros que deseen inscribirse solamente tienen que cumplimentar el formulario que se adjunta a través de este enlace:
Formulario de inscripción en la ruta gastronómica «Tapas Animadas»
Para cualquier duda o consulta, las personas interesadas pueden escribir a [email protected]
